６月、由良でめずらしく『コハダ』が揚がった日がありました。 由良で揚がるのは、ホントめずらしいんですよ この「コハダ」も出世魚で 小さいものから、シンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロ　と名前が変わっていきます。 寿司屋の多... 続きを読む »

７月夏休み前の３連休 多くの方にお越しいただき、誠にありがとうございます。 昼時の2F海鮮どんやとびしまと1F喰居来居や和んは どちらも待ち時間が発生するほど＼(◎o◎)／！ 長い時間お待ちいただいた方、ありがとうござい... 続きを読む »

今日7/13から３連休です ここさかた海鮮市場１Ｆ菅原鮮魚では 庄内浜産の岩ガキが食べれます 剥きたての岩ガキにレモンを添えて… ポン酢も用意してありますので、ご入り用の方はお声かけください♪ 他にウニもその場で食べれま... 続きを読む »

７月に入りました！ ７・８月の２か月間、底引き漁は禁漁です。 禁漁前、最後に水揚げされたのが、         カニ?! しかも毛ガニ?!! カニと言えば冬、 いや冬と限らず海には... 続きを読む »

この時期になるとよくお問い合わせをいただく 庄内の「夏イカ」 今年はまだ揚がってきていないです。   底曳で獲れたバライカはちらほら見えますが、 やはり、釣りものの方が色見た目も良いです。   イカ釣... 続きを読む »

今日の魚は ニギスです！ キス（シロギス）に似ているから“似ギス” でもまったくの別系統の魚なんです。 このあたりでは沖ギスと呼ばれています。 主にすり身として使われてます。 が！ この日のニギスは脂のりが大変よく、おす... 続きを読む »

今日は、久しぶりの雨☂️の酒田から   飛島近くで獲れたサザエ   サイズが大きめ 上が姫サザエと言って、小さいサイズのもの 下は飛島で獲れたサザエ   飛島の近くは波が激しいので 他と比べ... 続きを読む »

6月に入りました！ とうとう出ましたよ！ 吹浦の岩ガキ!!   地元産の岩ガキです。 中身も上々 始まったばかりで、まだ価格は安定しませんが、 例年だと、6月から7月、8月のお盆頃まで続きます。 庄内の夏の風物... 続きを読む »

連日暑い日が続いてます。 酒田も本日の最高気温29℃と5月なのに夏日です。   そんな中、今日の魚は白ギス 前回、大きい白ギスを紹介しましたが、 それよりは少し小さい（と言っても充分大きい方ですが、）サイズです... 続きを読む »

今日のお魚 ノドグロとキジハタとアラ 高級魚として有名な3種がそろいました。   ●高級魚として大変有名なノドグロ このサイズになるとなかなかお高いのです。 これから夏本番にむけて値が上がっていくとの話ですよ。... 続きを読む »