6/2 早くも岩ガキが入ってきましたよ!

2020年6月2日

6月です!あっという間に1年も半分となりました!

毎年7月・8月が底引き禁漁となりますのでね、

お魚を買うなら今ですよ!!

イシナギ、キジハタ、マゴチにカサゴ

さまざま あがってますよ。

 

写真2枚目の下の魚“カサゴ”ですが、

生息場所によって、赤かったり、黒かったりするんですが、

赤い方がお値段がお高めになります。

でもね、味は変わらないんですって、

「魚も見た目が9割」ですか…(^_^;)

 

愛嬌のある?顔のマゴチ

今時期は身がしっかりして、美味しいんですよ。

フグのように薄造りにして、

醤油もありですが、

すだちで食べるのもおいしいですよ!

夏にはオススメです。ぜひ、お試しあれ!

 

さて、題名でもふれましたが、今年は早くも岩ガキ入ってきましたよ

しかも、“吹浦のカキ”

まだちょっと小さ目ですが、身入りは意外と良いです。

その場で剥いて食べれますので、お気軽にお声かけください。

 

夏の庄内といえば、

夏イカも徐々に入ってきました。

最近、雨が降る日が少なかったので、まだ小さ目です。

雨降って→プランクトンが増えて→それを食べて大きくなる。

庄内の梅雨入りはまだですからね、これからです☆

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