鱈の子炒りの作り方

2014年1月29日

材料(5~6人分)

作り方

①人参はマッチ棒くらいに千切り。
たらこは、薄皮から包丁でこそげ取る。

②糸こんは熱湯で2分くらいゆがく。

③サラダ油で人参、糸こんを炒め、たらこを加えてよく混ぜる。

④ひたひたの水を加える。 の調味料を順に入れて、汁けがなくなるまで炒め煮にして完成♪

糸こんにゃくを大根に変えてもgood!!

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