庄内、夏の海産物と言えば夏イカと岩ガキ
今年イカの漁は少ないのですが、
岩ガキはけっこう良品ですよ。
1F菅原鮮魚で剥きたてが食べれます!
それと一緒に
ウニも剥きたてが食べれます

このウニ、思いの他おいしいですよ!
こう、開いた状態にしますので、スプーンですくって食べるのですが、
口当たりなめらかで、濃厚な味わい。醤油などなくてもおいしくいただけます!
そのまま殻から直で食べるウニは、お寿司に乗ってるウニとはまた違っておいしいですよ。
もうしばらくの間、入荷次第ではありますが、
販売する予定ですので、ぜひ一度食べてみてくださいね
