4/24 今日の由良から 新物登場!!

2017年4月24日

由良で今年初めての水揚げ

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生ワカメ

DSC_0152どど~んとこのくらい

日本人は世界で一番海藻を食べる民族なんですって。

ワカメの旬は春

ワカメに旬があったのかぁと思うほど、主に流通してるのが、乾燥品や塩蔵品。

今時期限定の生ワカメは春の風物詩と言われるほど!

ぜひ食べてみてくださいね

 

あとは晩春から初夏が旬の…

DSC_0153花モズク

茎が太めで、粘りも強く、シャキシャキとした歯ごたえで食べごたえ充分なモズクです。

 

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