今がおすすめ おいしくてお得な魚が勢ぞろい

2018年5月29日

連日晴天に恵まれた庄内では

いろんな種類の魚が揚がっています。

価格もだいぶ落ち着いて、鮮魚を買うなら今ですよ!!

 

その中でもオススメなのが、

夏の魚「スズキ」

厚みもあって、脂ものってて

刺身で食べるのが最高です!!

まるまる太って、身もしっかりしてます。

 

ボタンエビ

大きいところが揃ってます。

 

肉厚で、こちらも生のまま、お刺身がオススメ

身がプリッとして、甘味があり、食べごたえも充分

 

ノドグロも脂がのってて美味しいですよ

高級魚として有名なノドグロ

さかた海鮮市場の1階「喰居来居や和ん」

お昼のメニーの一つ「ノドグロ炙り丼」

炙ったことで、香ばしい味わいと

脂がとろける口あたりはまさに絶品ですよ☆

お昼メニューはこちらからどうぞ。

 

他にも、黒鯛

由良は魚の扱いが丁寧と有名です。

本来、磯臭さが残る黒鯛も、

由良のものだと匂いが気にならないほど(゚д゚)!

漁法、扱い方でだいぶ変わってくるんですよ。

 

イシナギも大漁に揚がったとの話です。

 

今庄内では、魚が大漁に揚がってるので、

鮮魚を買うなら今ですよ!!

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